最美人间四月天,快乐劳技正当时
记低年级劳动与技术实践课程
作者: 徐敏芳 | 发布时间: 2024/4/19 10:07:54 | 2380次浏览
初春令月,气淑风和。为在活动中培养学生的实践能力,体验生活的乐趣,在劳动实践中学习营养知识、培养健康生活意识,低年级老师充分挖掘学校自身条件优势,利用学校食堂和菜地搭建实践活动平台,组织低年级学生开展了趣味盎然的劳动实践课---包馄饨和栽番茄。学生在实践中学习知识、感受快乐,在快乐中健康成长。
包馄饨
学校预先准备好了馄饨皮和肉馅,青菜是在学校“种植园”中收割、剁碎、炒熟的。
小朋友们一到场就迫不及待地尝试起来。一开始大家显得手忙脚乱,后来在老师的帮助指导下,经过几次地尝试,终于摸到了一点门道,不一会儿,盘子里就码上了形态各异的馄饨。你看,有敦实厚重的,有别致精巧的,还有四不像的,看着一笼笼别出心裁但都裹满爱意的馄饨,看着一张张笑容灿烂的面容,真是令人愉悦!
锅里的水发出了“咕噜咕噜”的声音,掀开锅盖一看,水面上浮着许多小泡泡,同学们把馄饨轻轻地放进锅里,用勺子顺着锅边沿轻轻推动馄饨,没多久,馄饨就像刚刚学会游泳的小宝宝,从水底浮了上来,原来白白的肚皮显露出了粉嫩的颜色。馄饨熟了!
馄饨来了!随着晶莹剔透的薄皮破裂,皮儿的软滑和肉馅的嫩滑结合在一起,真应了那八字箴言——嫩滑爽口,汤清味美。同学们品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着劳动的幸福感与自豪感。
栽番茄
教育家陈鹤琴认为:“大自然、大社会都是活教材;是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。”种植过程是学生亲近大自然的方式,也能使学生关注、关爱生命的天性得以呈现。
1.拿到番茄苗,先在水里浸泡一下,进行缓苗3--5小时。
2.大家一起来到菜地,用工具把土壤翻的越松越好,保持栽培处土壤细腻,这样有利于菜苗根系的形成,然后挖出小坑。
3.将一株株番茄苗慢慢放进小坑里,再用泥土盖上,接着拍紧把苗放到坑里,根部以上离土面3--5厘米,然后覆盖细腻士壤。
4.细心的孩子还给番茄浇足了水,一株番茄苗就种好了!孩子们一张张小脸上洋溢着满满的成就感和幸福感!期待小番茄苗苗的变化.....相信在收获的季节,小朋友们品尝着自己亲手种植的蔬菜,一定食之有味,味满香甜。
劳动教育是人生的“必修课”,这不仅是培养学生生活技能的途径,也是带领学生体验幸福生活的方法。学生们真正走进生活的课堂、走进劳动的现场,在劳动中展示风采、享受快乐、收获成长。