为了开阔学生视野，扩展社会经验，鼓励学生把所学知识延伸并运用到实际生活中去。2023年3月15日上午，我校初中部学生来到金坛吾悦一汤一煲餐厅内开展了食品安全教育暨就餐社会实践活动。

本次活动将课堂转到了餐桌，让学生在用餐的过程中了解场所规则，学会点餐及用餐礼仪，通过自主用餐实践，让孩子们懂得遵守场所秩序以及保持良好的用餐习惯。

活动开始之前一天，班主任徐老师开展了以“文明就餐，从我做起”为主题的班会活动，对学生进行餐前礼仪教育，指导学生如何正确点餐、如何正确使用餐具，鼓励大家合理点餐，光盘行动，不浪费粮食。

上午9点30分，同学们坐车出发了，首先我们来到了地下停车场，同学们乘坐电梯来到了吾悦广场。同学们在老师的带领下逛了逛吾悦广场，大概了解了这四层楼的店铺分类和布局。

随后，我们来到了吾悦三楼的一汤一煲餐厅，在教师的耐心引导下，学生们有序排队找到座位坐下。聆听了来自一汤一煲厨师的食品安全知识微讲座，还学习了如何找到厨房调味品的生产日期和保质期。

紧接着，店员给孩子们准备了一次性厨师帽，等大家带好厨师帽，便有序地进入一汤一煲厨房进行参观，孩子们个个瞪大了眼睛，这才知道原来餐桌上的每一道美味佳肴是这么多厨师共同劳动的成果！是多么的来之不易啊！

最后，我们来到了包厢内，学生们有序地进行点餐、取出餐具、摆放餐具，点餐完毕，我们请服务员对学生选择的餐品进行调整和确认，最后下单。从点餐、摆放餐具，再到就餐等进行一系列的操作活动，都尽可能让学生独立完成，老师给予尽量少的辅助，让孩子们真正迈出参与社会生活的一大步！

开始上菜啦！一道道摆盘精致、热气腾腾、浓香扑鼻的美食吸引着学生们的目光,有色泽金黄的薯条鸡翅、有本店招牌醇香黑豆腐、有咸香可口的黑椒仔排，还有香喷喷的主食、精致的点心、新鲜的水果等，每个孩子眼里闪烁着幸福的光芒，个个都垂涎欲滴。

看到如此丰盛的美食摆放在眼前，同学们也不忘老师的教导，有序夹菜，互相谦让、互帮互助，快速地融入到自主用餐的快乐氛围中。

在两位服务员的帮助下，孩子们享受到了来自社会爱心人士的特别关爱，也让同学们的进餐过程更加顺利。大家围坐在一起，幸福地享受着属于他们的美好“食”光，脸上洋溢的笑容是对这些美食的认可和赞许。在老师的鼓励下，同学们也将“光盘”思想付诸行动，做到了珍惜粮食，不浪费粮食。

对于特殊孩子来说，生活是最好的课堂，通过自主用餐的社会实践活动，初中部的孩子们不仅学会了等待、谦让，习得了进餐的礼仪，培养了良好的进餐习惯，还提高了社会交往以及社会适应能力，相信一定可以帮助孩子们更好地融入社会生活。

同时还要感谢一汤一煲餐饮公司对本次活动的大力支持，是你们长期以来的爱心扶持，才让孩子们有了如此美好的就餐体验！

今后，启智学校的特教人也将继续不忘初心和使命，砥砺前行。相信孩子们会在学校、家庭和社会的共同努力下，更好地绽放生命的光彩！