劳动教育是是培智学校教育的重要内容。对智障学生进行劳动教育，树立劳动意识，使其养成良好的劳动习惯，掌握一定的劳动技术，对以后融入社会生活至关重要。我校重视并致力于学生的劳动教育，经过长期训练，学生在自理劳动、班务劳动、家务劳动等方面都有了长足进步，为让学生进一步掌握更多的劳动技能，近期学校特聘校外餐饮公司的爱心志愿者教学生学习特色餐点制作。

      12月1日上午，金坛汤煲餐饮管理有限公司的厨师和爱心志愿者带着营养午餐和甜品烹饪食材来到启智学校，为初中部的孩子开展了一节精彩的食育课——苹果红薯饼制作。

       活动现场，厨师志愿者与孩子们面对面交流，志愿者给孩子们介绍了所有的食材，简单讲述了制作步骤：首先将红薯、苹果削皮、切丁、然后加入鸡蛋、炼乳和面粉，充分搅拌，最后用勺子一勺一勺地挖出，放入平底锅煎至两面金黄就完成了。学生们听得津津有味，纷纷动手参与其中，志愿者们耐心地为他们指导，纠正错误。通过现场教学，孩子们不仅学会了如何烹饪简单的甜品，还增强了自信心和动手能力。

       中午，志愿者们和师生一起享用了爱心午餐，孩子们也品尝到了自己亲手制作的苹果红薯饼，同时也感受到了冬日里浓浓的温暖和关爱。

      每一次的学习，孩子们都很投入；每一次的食育时光，孩子们都很珍惜。劳动技能的学习，让他们在享受快乐的同时，锻炼了动手能力和克服困难的勇气，更学得了一技之长。今后，我们将继续遵循特殊教育发展规律，结合学生实际，进一步落实“五育并举”的总体要求，加强劳动教育，为特殊孩子融入社会奠定坚实的基础！