浓情四月，春意盎然，万物生长，偶然间我们发现学校花坛里的野蒜长出来啦！一眼望去都是春天的气息。它生长在草丛里，不仔细寻找，很容易错过这一美味。小蒜，是一种野生的葱蒜，类似于葱，却比葱更有味道，做成小蒜饼，别有一番风味。

 星期一下午的校本课，徐老师带着大家去小花坛里剪了些小蒜，随后来到厨艺教室，给大家上了一堂美味的手作课程——制作小蒜饼。

      首先徐老师和小朋友一起给大家展示了制作小蒜饼需要用到的材料，有小蒜、鸡蛋、面粉、盐等。

      活动一开始，老师拿出今天活动的“主角”——野蒜。当徐老师再次提问大家今天挖到的菜叫什么名字时，大家都兴奋地叫道：“我知道，这是小蒜！”“这是野蒜！”接着徐老师带着孩子们一起认识野蒜的结构、营养价值以及烹饪方法等，小朋友们听完后都迫不及待地用自己的手摸一摸小蒜，闻一闻它的味道。

     由于孩子们平时看到的都是加工后的熟蔬菜，刚看见小蒜时对择菜感到无从下手。老师就先给大家示范了择菜、洗菜的正确方法，孩子们通过观察学习后迫不及待的动起手来。瞧！杨雪梅同学正聚精会神的择菜叶，洗小蒜，不一会儿，所有的小蒜就都择好、洗好了。

      洗好之后，徐老师又教小朋友切小蒜，切完之后，将米粉倒入盆中，小蒜、鸡蛋一起放入盆中，加少许盐，倒入适量清水，用筷子不停地搅拌，等搅拌至无干粉，就用洗干净的手去将面絮揉成团，在老师和孩子们的努力合作下，我们已经成功揉好了小蒜面团，大家都开心极了！

      接下来，就是小朋友喜欢的搓小蒜饼的环节了，徐老师给同学们分发了面团，让大家先搓成一个圆球，再轻轻压扁，一个漂亮的小圆饼就做好了，有的小朋友还做出了五角星形，有的小朋友做出了椭圆形，孩子们真是创意无限啊！

       最后，最激动人心的时刻到了，小朋友要自己动手煎小蒜饼啦！我们班的杨雪梅同学很娴熟地打开电磁炉，锅烧热后倒入些许食用油，将同学们搓好的饼一个一个整齐地摆入平底锅中，并时不时用筷子两面翻动，好多同学都来尝试去翻动小蒜饼，这时浓浓的香气扑鼻而来，大家的口水都快要流出来了！

        不一会儿，两面金黄，外脆里嫩的小蒜饼就做好了，看着自己的劳动成果，孩子们都开心地笑了，拿一块在手，一缕清新的蒜香混合着浓郁的米粉香钻入鼻腔，整个肺腑充盈着清爽之气，一口咬下去，软软糯糯，蒜的清香、面的焦香一起冲撞着味蕾，令人食欲大动，大快朵颐！

      徐老师：味道怎么样？

      鹏鹏同学：“小蒜饼好香呀，我好想再吃一块。”

仲昊阳同学：“味道刚刚好，太美味了！”

杨雪梅同学：“这是我吃过最好吃的小蒜饼了！”

品尝过美味的小蒜饼之后，薛倩同学主动收拾餐桌，洗锅碗等，养成了良好的做饭和卫生习惯。

     真实的生活体验让我们的特殊孩子走进自然，感受春天的浓郁气息。通过动手实践活动，不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了孩子们的动手能力，还让孩子们品尝到自己亲手制作的美味，更加懂得珍惜自己和他人的劳动成果，相信孩子们也能从活动中体验到了很多生活的乐趣，今后也一定会更加热爱生活！