秋风送爽，丹桂飘香，为了让高年级同学了解和尊重他人的劳动，激发劳动热情，培养劳动意识，学习劳动技能，我班于10月27日开展了“秋意渐浓，香蕉酥心”烹饪主题活动。高年级学生在徐老师的带领下走进了厨艺教室，准备制作香甜可口的香蕉酥。

徐老师细心地向孩子们介绍着香蕉酥的制作材料、具体做法，让孩子们对香蕉酥有了最初的简单认知。

接下来，就是大家翘首以盼的制作环节了。徐老师根据班上孩子的能力，进行了明确的分工，徐老师先请几位同学上台，向同学们介绍了制作香蕉酥需要用到的原料和厨具，原料有香蕉、手抓饼、鸡蛋、芝麻。需要用的厨具有碗、筷子、刷子、烤盘、烤箱吸油纸，烤箱等。

在徐老师的指导下，同学们开始制作香蕉酥啦！第一步是剥香蕉、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀备用；第二步是将手抓饼的包装纸撕开，并将香蕉慢慢卷起来；第三步是用刀将香蕉卷切成小块；第四步是在香蕉酥上均匀地刷上蛋液；第五步是撒上芝麻，第六步是将香蕉酥放在烤盘的油纸上，送入烤箱，200度15分钟，上下火，烤好即可。最后是收拾整理工作。

在同学们的共同努力下，一盘香喷喷、外酥里嫩的香蕉酥就完成啦！同学们再也坐不住了，都迫不及待地要品尝香蕉酥了。徐老师告诉大家，美味是需要等待的，等香蕉酥稍稍冷却之后，孩子们开始分享和品尝自己的劳动成果，大家纷纷表示自己的手艺不错呢!

分享结束后，孩子们也不忘收拾厨艺室，将餐具、工具洗干净，垃圾收一收，桌子擦一擦，让厨艺室恢复本来的干净整洁。

此次校本课程，既让孩子体验到劳动的快乐，又锻炼了孩子的动手能力，还让他们感受到分享的快乐。我们期待下次活动有更多的同学参与其中，让孩子们以不同的方式去体验生活中的乐趣，掌握更多的生活技能，更好地适应社会。