冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

                                                                           Part 1

        冬至糍粑释义

 糍粑是用糯米磨成粉之后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时候，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗，而南方部分地区有冬至祭祖、宴饮的习俗。还有一些地区比较盛行吃冬至团，取其团圆的意思，每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉包成冬至团，不但自家人吃也会赠送亲友以表祝福之意。

                                                                          Part 02

                                                北方食饺子，南方吃糍粑

俗话说，北方食饺子，南方吃糍粑。

今天在厨艺室里，小朋友们在老师的指导下，尝试自己动手做出美味的糍粑，来迎接2020年的冬至......

听完了老师对冬至节气与习俗的讲解后，糍粑DIY活动就开始啦。小朋友们纷纷举手踊跃参加，在老师的指导下，小朋友互相配合将糯米粉、水和糖按一定比例加入容器中，搅拌成团；

                                                        Part 03 

                                                      团团圆圆搓糍粑

小朋友们都准备好啦，在老师的指导下小朋友揪下一小块面团，搓成圆球，压扁，放入盘中，白白胖胖的的糍粑就做好了，小朋友们有的负责煎糍粑，有的负责撒糖粉，有的帮忙摆盘，大家都忙的不亦乐乎。接下来就是煎糍粑了，白色的糍粑在热油中滋滋作响，一会儿就变成了金黄色，香气四溢，令人垂涎欲滴。最后就是撒糖粉了，软糯香甜的白雪糯米糍粑就做好了。一盘一盘金灿灿的白雪糯米糍粑映入大家的眼帘。尽管形状大小不一，孩子们脸上却洋溢着灿烂的笑容，心中有着满满的成就感。

                                                             Part 04

                                                    甜甜黏黏暖人心

 大家津津有味地品尝着自己的劳动果实，真是美味极了！小朋友们还不忘将美味的白雪糯米糍粑送给辛勤工作的园丁们，甜甜黏黏的糍粑温暖了每个人的心，老师们纷纷夸赞小朋友们的手艺，并对小朋友们表示感谢。孩子们听到老师的赞扬自然也是非常开心！

这次活动不仅让孩子们感受到了中国传统民俗的独特魅力，了解了我国冬至的文化传统，感受了节日的气氛，丰富了生活经验，还让孩子们在自己制作糍粑的过程中体验劳动带来的乐趣，提高了孩子们的动手能力、激发了探索欲望。相信中年级的孩子们在制作过程中也能了解到做出一份食物的不易，萌发出珍惜食物的情感。