(一)以谜语导入，激发学生对活动的兴趣。

　　师：刚才老师接到了一个电话，小朋友们想不想知道是谁打来的？是蔬菜王国的国王给我打来的，他告诉老师说蔬菜王国给小朋友寄来一种蔬菜，放在咱们的小小田园里。有一个关于它的谜语，你们能猜出来是 什么蔬菜吗？

　　谜语：红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它

　　师：学生们，你们猜猜这是什么蔬菜呢？

　　师：他就是“大力水手”和老师最喜爱吃的菠菜！

(二)第一次观察，利用各种感官感知菠菜的外部特征。

1、师：我们先来观察一下菠菜都是有哪些部分组成的？（根、茎、叶、花、果实、种子）

2、师：用手摸一摸，有什么感觉?用小眼睛看一看，什么颜色?什么形状?用鼻子闻一闻，是什么味道?

　　3、师：请学生认真安静观察，并请学生大胆讲述在观察中的发现。

　　4、师生共同小结，菠菜的外部特征。

　　师：用眼睛看到的菠菜是什么颜色?什么形状?用手摸到的菠菜是什么样子，有什么样的感觉?用鼻子闻到的菠菜是什么味道?

　　5、教师小结：菠菜是一片一片的，它的颜色是绿色的，他的根茎长长的，它的叶子窄窄的，摸起来冰冰凉凉的。

(三)第二次观察，引导学生说出菠菜的外部特征。

　　1、师：小朋友，前几天我们吃过什么蔬菜？你们平时还见过什么蔬菜，吃过什么蔬菜？请你们说出它的名称来。

　　2、师：出示菠菜，这是我们今天学习的蔬菜，请学生们再次仔细观察（给予学生足够的时间自我观察，细心查看）

　　3、分给学生一人一颗菠菜，请学生仔细观察菠菜的外形特征。“菠菜都有哪些部分？是什么形状、颜色？请学生分别指着根、茎、叶回答，学生个别答，C组跟着老师读。

　　4、学生通过看、摸、闻、进一步了解菠菜的外形特征。

　　师：学生们，你们平时都喜欢吃什么蔬菜和水果呢?为什么喜欢吃?

1、师小结，菠菜对人体的作用。

　　菠菜中含有丰富的维生素，对人体有很重要的作用。

我们可以生吃，也可以做西红柿炒蛋当菜吃，又酸又甜营养多。

2、和家长说一说菠菜的好处